タコライスに関する話題の2chまとめ 2005〜2012

タコライスに関する話題の2chまとめ 2005〜2012

 

1:04/08/12 23:35 ID:

 

沖縄名物タコライスのスレです。

タコライスと言っても蛸が入っているわけではない。
「メキシカンタコスの具」on「ライス」でタコライスだ。
これはもう立派な丼物と言ってもいいでしょう。
・タコライスが美味しい店
・美味いタコライスの作り方
・材料の入手方法
等々、語って下さい。

90:2005/08/12(金) 00:56:48 ID:

 

>>88
脇のにおいwは多分クミンの香りのことだと思う。
(自分は「ワキガのにおい」だと思うが)
苦さの強い香りで爽やかさがあり、カレーやシシカバブに使われる。

適当にタコライス自作した時は、ミートにはクミンとひいた黒胡椒、
チリパウダー、カルダモン、コリアンダーを、結構盛大にぶっかけ。
サルサソースはケチャップ、玉葱微塵少量、トマトに合いそうなスパイス
(バジルオレガノ)適当、家にあった緑と赤のタバスコをそれぞれドパドバドバくらい
混ぜたもので代用した。
それっぽいと思えば思える程度の味でした。

カレー皿に飯→レタス→ミート→トマト→チーズ順に載せて
熱でしんなりしたレタスを大量に食うのが好きだけど、
今度チーズとろとろもやってみようかな。



7:04/08/14 09:08 ID:

 

沖縄の吉野家のメニューにあるからな、タコライス

17:04/08/19 10:10 ID:

 

昨日初めてタコライスを自作してみました
食べたことも1度しかないので自分のフィーリングを頼りに作りましたが
美味しかったですよ

1.ひき肉をみじん切りのにんにく、玉ねぎと炒める
2.味付けは塩コショウとチリペッパーでしてみるもののなんとなくそぼろにまとまり感がないのでケチャップも投入。
3.なんとなく野菜が足りないような気がしたので、角切りのトマトも加えて炒める。トマトがくたっとなったらそぼろ完成。
4.上に載せる野菜はレタスの千切りとトマト角切り。
5.ほかほかのご飯の上にスライスチーズと野菜、そぼろをトッピング。微妙にマヨネーズもかけて完成。

サルサソースは家になかったので省略しました。
マヨネーズが全体をまとめてくれた気がします。コクも出るし。
ただ、緑の野菜がレタスだけだったので、ちょっと地味な感じでした。
そぼろに最後に粗みじん切りのピーマンとかが入ってたらもっとキレイと思います。

22:04/08/22 00:17 ID:

 

キンタコ

23:04/08/22 11:00 ID:

 

ttp://portal.nifty.com/koneta04/08/04/01/

これを見る限りドンブリではないと思うんだが、

ちょっと興味あるから、あげ。食べたことないし。

24:04/08/22 14:23 ID:

 

ジョイフルにもあるけど全然丼じゃないし。スレ違い。

25:04/08/22 16:00 ID:

 

>>23-24
器の形のことを言ってるのか?なら「丼」に入れればいいのか?

28:04/08/23 22:02 ID:

 

>>25
ご飯と一緒に丼に入れれば何でも丼だよ!
カレーライスもカレー丼。
麻婆豆腐も麻婆丼。

27:04/08/23 06:34 ID:

 

笹塚キャンティカフェ。
タコライス美味しいよん

30:04/08/31 00:53 ID:

 

地元民としていうがタコライスのごはんには沖縄にある豆ご飯がよく合う。
あずきではなく鞘に入ったまめのほうだが、かつてMAXYでケントギルバ
ートが宣伝したメキシカンバーガーを覚えてないだろうか。濃い味付けのタ
コスミートには白米ご飯銀シャリより豆類の入った混ぜご飯がよく会う。同
じ乾燥した灼熱の気候がラテンの気質を呼ぶのかもしれない。沖縄にもメキ
シカンフードを広めたいが沖縄は豚が中心でポークビーンズが中心である。
ポークビーンズいがいの沖縄豆料理INラテンをキボン。

31:04/08/31 00:58 ID:

 

ps
沖縄にもメキシカンチリビーンスの缶詰がスーパーで売られているが
牛脂の脂っこく肉も缶詰特有のぱさつきであまりおいしくない。

39:04/09/14 00:22:06 ID:

 

材料 
牛ひき肉400g 玉葱半分 ピーマン二個 ニンニク3〜4かけら位 
カゴメチリソース瓶を半分 ソニープラザで売ってるタコ シーズニングミックス
調味料(塩 胡椒 唐辛子みじん切り適当 ガーリックパウダー)
レタスみじん切り トマト ピザ用チーズ(こっちじゃ本場で使ってるチーズ売ってないので代用)

1.玉葱、ピーマン、ニンニクをみじん切り
2.鍋に油を敷き、ニンニクを香りが出るまで炒める
3.玉葱、ピーマン投入
4.ひき肉に調味料をかけて投入
5.色が変わったところでチリソースとシーズニングミックスを投入
 (シーズニングミックスがなければカゴメチリソース1本分投入)
6.水200ml投入
7.水気がなくなるまで炒め続ける(水が無くなったら味見して調味料を足したりとお好みで)
8.玉葱とピーマンが見えなくなるまで炒め続ける
9.ご飯の上に炒めたタコミートとチーズ、レタスとトマトをのせてケチャップやタバスコを
かけて頂く。

37 名前: ぱくぱく名無しさん [sage] 投稿日: 04/08/19 00:22

前にも書きましたが、専門店で作ってた時に謎の調味料がありまして
それが未だに何なのかサッパリ分かりません。
タコ シーズニングミックスでかなり近い味になってます。
作る前に一度 http://www.kin.cc/kin/taco.htm のを食うと良いかもしれません。
ゲートワンが発祥の店ではないので味違いますが。
発祥の店、千里とキングタコスのオーナーがちとボケっとしてる人で人気が出てきた所で
他所の店に商標登録されてしまって哀れです。
新着レス 2004/08/19(木) 00:23
38 名前: ぱくぱく名無しさん [sage] 投稿日: 04/08/19 00:23
以上
沖縄のタコライス発祥の店でバイトしていた人のレシピです。

44:04/10/13 10:51:00 ID:

 

しかし、中華丼や天津丼も、店によっては中華飯、天津飯って呼ぶ罠。
Bグルにも類似スレがないから、放置でいいのでは?

45:04/10/14 16:37:51 ID:

 

記憶では数ヶ月前に初めてタコライスを食べた=人生の中で一度だけ
タコライスを食べた事があるよ。
沖縄じゃないけど沖縄人の友人の家にお邪魔した時に寿司やグラタンなど、
色々とご馳走してもらった中に、なかなか色鮮やかなご飯モノがあった。
これは何かと聞いたら「沖縄の食べもんで、タコスの具がご飯に乗ってる
だけだよ。名前はタコライスw」って言われて、恐る恐る食べてみたらウマー!!。
その友人の仲間が一斉に家に詰め掛けてご馳走してもらうパーティーをやったり、
食いもん屋を仕事としてる人も認めるくらい料理が上手い人なんだけど、
だから一応、、、本物のタコライスの味を知ったつもり。丼モノじゃないと思うけど。
その友人が出してくれた時は、チャーハン入れたりする平ったい皿でした。

52:04/11/08 11:58:02 ID:

 

まあ、パンチのある食べ物ですな

60:05/02/11 06:07:25 ID:

 

自作するにしても
チーズとレタス忘れる奴も多いよなぁ
これ入らないとお腹にも入らない…


さあ今日は普天間でキンタコ食べに行くか、チーズどっちゃり入った奴を…

61:05/03/19 01:51:52 ID:

 

質問ですが、
どういう風に重ねればいいの?
ご飯→野菜→タコスミート→チーズ?
ご飯→タコスミート→チーズ→野菜?
教えて下さい。

62:05/03/19 08:12:47 ID:

 

>>61
フツーは、前者です。
で、ザク切りしたトマトもトッピングすると尚可。

63:05/03/19 10:40:11 ID:

 

>>61
個人的意見
ご飯→チー図→タコスミート→野菜
チー図がご飯とミートに挟まれて、いい感じあげ

66:2005/03/23(水) 01:35:44 ID:

 

タコスミートって家で作る場合の作り方ってどうしたらいいの?

67:2005/03/23(水) 16:22:01 ID:

 

>>66
挽肉にタコシーズニングミックス加えて炒めるだけ。

68:2005/04/07(木) 02:20:13 ID:

 

タコライスはまってる!
ディズニーランドのタコライスっぽいものはミートがおいしかった。
でも自分で作る時は必ずアボカドを入れる。
アボカドはタコデリオで入れてたのかな?とにかくアボカド入れると旨い。

69:2005/04/07(木) 03:11:24 ID:

 

>>69
それ美味しそう。やってみる

70:2005/04/09(土) 16:50:17 ID:

 

オキハムとかレトルト?のタコライスってどう?
ヤフオクで買おうと思ってるんだけど。

71:2005/04/09(土) 22:13:46 ID:

 

>>71
タコライスは、自分で作ってみては如何 ?
自己流に味付けした作りたてを食べた方が、美味しいと思うよ。

72:2005/04/09(土) 22:38:59 ID:

 

>>72
レスサンクスです。
とりあえず今回は手っ取り早くレトルト買っちゃいました。
材料見て自作もチャレンジしてみます。

73:2005/04/09(土) 23:09:38 ID:

 

>>73
挽肉をタコミックスで炒めるだけだから簡単。
タコミックスは品揃えのいいスーパーに置いてあり
価格も200円位で手に入ります。

74:2005/04/10(日) 00:28:18 ID:

 

>>74
それ手軽で良さそうですね。ありがとうございます。

75:2005/04/24(日) 01:05:42 ID:

 

美味そうだな、タコライス。このスレ見るまで蛸飯の洒落た言い方と思って興味無かったよ・・しかしサルサ好きの俺としてはこのスレ見た以上放ってはおけねえ。給料入ったら近所のサテンで食ってみるよ。美味かったら店名付きでレポートするぜ!

76:2005/04/25(月) 14:34:56 ID:

 

あんまり喫茶店でタコライスを供するお店って無いと思われ…。

ちゅーか、タコライスなんてホント作るの簡単なんだから、スーパーで、タコシーズニングと、
各食材買って来て、お家で作られよ。それで十分美味しいモノが食せる。

79:2005/05/08(日) 12:28:26 ID:

 

タコライス、漏れはオキハムのレトルトのやつが好き。
自分で作ったことはないな。
レタスとチーズをもりっとのせてレンジでチン。
付属のホットソースをかけてビールと食すと(・∀・)ウマイ!!

このオキハムの味に慣れちゃってるから、店で食べるのはイマイチおいしくないな。
あと同じレトルトでも沖縄ホーメルのやつはおすすめできない。

今食べたいのは、以前テレビで見た石焼タコライス。
うまそうだ。



80:2005/05/08(日) 22:02:38 ID:

 

タコライスぐらい、自分で作れっての…。
レトルトをレンジでチンするのと、挽肉+シーズニングミックスで炒めるのと、
どんだけの手間の差があるってんだよ。

83:2005/05/10(火) 03:42:32 ID:

 

都内でうまいタコライスの店ってあります?
沖縄の金武で食べた味に中々出会えない

87:2005/07/28(木) 06:20:45 ID:

 

私はタコライス大好きなんですけど
脇のにおいがするから食べれないっていう知人がいます。
言われてみればツンとくる匂いがするそれっぽくなくもない。
シーズニングって基本的に何が入ってるのでしょうか?
吉野家のは食べたことないですが
キングタコスのは比較的匂わないほうだと思います。
同意する方います?

91:2005/08/12(金) 22:30:20 ID:

 

新宿 小岩にあるガッツグリルはタコライス380円☆ その他メニューも安いから好き◎

94:2005/08/26(金) 21:56:02 ID:

 

那覇で富士屋で食べた。おいしかった。
プロセスチーズが合わない。加熱して溶けていたらおいしいだろうな。

95:2005/09/06(火) 00:26:55 ID:

 

難波CITYの吉野家に店舗限定メニューであった
付属のチリソースが甘すぎ

96:2005/09/08(木) 17:09:57 ID:

 

中野にあるサンロードがあるほうの駅口から5分くらいで行ける
ちゃんぷる亭ってとこのタコライスおいしいよ

99:2005/09/18(日) 15:27:21 ID:

 

レタス乗っけて絶妙な冷め具合になるご飯がイヤンだったので
カレー味のキャベツ炒めを代わりにしたらウマーだった。
チーズ溶けるまでレンジでチン。熱々(゚д゚)ウマー

108:2005/12/14(水) 20:01:17 ID:

 

自分は液状のミートにせず肉をスパイスミックス(いろいろ試したがエスビーのタンドリーチキンの素が旨い)とニンニクで炒めた肉をのせてる。
そしてその油でご飯を炒めてる。あと半熟の目玉焼きもたしてる
卵の黄身+スパイスで炒めた肉+レタス+トマトでウマ〜しかもタコミートよりやすい!

110:2006/01/29(日) 22:47:42 ID:

 

シズラーのサラダバーで勝手にタコライス自作して満腹。

111:2006/02/15(水) 18:21:24 ID:

 

ヤフーや、Googleで検索すると、だいぶ引っかかるようになったなタコス&タコライス
ブーム来たんじゃねーの?
沖縄帰ったら必ず食べてる俺が来ましたよage

112:2006/02/18(土) 03:32:11 ID:

 

ブームがきてるかどうかは知らないけど、認知度は間違いなく上がってきてると思う。
近年、食文化の壁が全国的に薄くなってきてると感じる。

113:2006/02/19(日) 18:34:18 ID:

 

うちはよく作るよ、タコライス。簡単だしウマーだし、野菜もとれるし。
でも必需品のレタス…今高いよね〜。

114:2006/02/21(火) 16:57:56 ID:

 

キングタコス(o^o^o)

117:2006/04/10(月) 19:32:08 ID:

 

邪道かもしれないが作ってみた。
挽肉・たまねぎ・ピーマンをシーズニングで炒める

ご飯の上に挽肉→溶けるチーズ→レタス&水菜→目焼き 角切りトマト 角切りアボをon

サルサソースにオリーブのドレッシングを混ぜ、かける

食べる

(;´Д`)ウマーーーーー!

まだ材料あるし、明日も自家製タコライスかな。
ついでにage。

127:2006/06/08(木) 08:33:46 ID:

 

この前沖縄行った時、ジャスコで沖ハム3食入りが380円位だったので
大量に購入してきますた。
パスタにのせてみたり、ポテトフライにlタコミートとチーズを乗せて
トースターで焼いてみたり(イメージはエンダーのチリチーズカーリーフライ)
タイ米でも作ってみたけど、やっぱ白米が一番(゚д゚)ウマー

味比べするためにシーズニングを買って、
合挽き肉で油をペーパーで取りなから自作してみたんだけど、
私的には沖ハムよりこっちの方かサッパリしてて好きかな〜。
大量に作って1食分づつ冷凍保存しました。

130:2006/06/17(土) 01:06:51 ID:

 

断然ホーメル派!!
オキハムは有名だし悩んで両方買ったけど、オキハムは美味しくなかった。
是非おためしあれ。



134:2006/09/02(土) 18:15:17 ID:

 

沖縄に1ヶ月ぐらい行ってた時に水族館で初めてタコライス食べて
うめー!と思って以降タコライスの虜になっちゃって
ファミマのタコライス巻き?と国際通りのタコライスの店と
安慶名のキングタコスで食ったけど
キングタコスのタコライスチーズ野菜が一番美味かった量も多いし
帰ってきてもタコライス食べたくてお土産にオキハムのタコライス沢山買ってきたら
沖縄で食べたタコライスとは全然別物でコンビーフの味がしやがる
コンビーフ嫌いだからスゲーがっかりしちゃった在庫どうすっかな
キングタコスが関東にも来てくれたらいいのに

136:2006/09/03(日) 17:52:16 ID:

 

タコデリオのタコライスはマジでうまーだ。辛いソースつけるとさらにうまー!
モスのタコライスは駄目だった。

137:2006/09/14(木) 13:50:34 ID:

 

>>137
タコライスは自分でも十分に作れるよ。
まずメキシカンのタコシーズニングを挽肉に入れて炒める。
あとは野菜とチーズの乗せるだけ。
野菜を買い揃えるのが面倒だったら、スーパーでサラダパックを買えば早いのだ。
これにセリをプラスしても悪くないね。

139:2006/09/17(日) 16:20:19 ID:

 

>>140
自分で作るにはスパイス集めが大変だと諦めてたんだけど
便利な物が売ってるんですね試してみようと思います
トッピングははキングタコスバージョンの
チェダーチーズとレタスでやってみます

150:2006/10/07(土) 14:49:24 ID:

 

探さないとないようなタコシーズニング使わずに
ガラムマサラソースでひき肉炒めてみ
十分うまいから

151:2006/10/24(火) 19:18:36 ID:

 

挽肉をガラムマサラでいためるだけで十分うまかった
あと、サルサソースはカルダモンとクミンを混ぜるとまいよ

俺もモスのミートソースはいただけませんでしたなぁ

152:2006/10/26(木) 19:00:58 ID:

 

辺野古クイックストップ>>金武キンタコ>>吉野家

153:2006/11/06(月) 16:10:53 ID:

 

那覇でポッテデオウロのタコライスのサルサが旨い
後からジワッと来る辛さがタマリマセン

154:2006/11/08(水) 09:03:47 ID:

 

恩納村のキッチンパッチのオムタコうまかった〜

持ち帰りもしたけど、あの透明な容器は萎える
なんとかならんのかな〜

158:2006/11/08(水) 16:51:08 ID:

 

那覇空港2階のレストランのタコは結構おいしい。
2店とも、割と何を食べてもハズレがない。

165:2006/11/29(水) 20:46:14 ID:

 

今日、金武のタコライス発祥の店でタコライスとチキンバラバラ食った。うまい!けど量が多すぎて全部は食えなかったさ〜。

167:2006/12/03(日) 23:19:01 ID:

 

10年くらい前、沖縄で暮した事があんだけど、タコスもタコライスも良く食べました。
どっちも美味い!
ビールに合います。
今あるかどうか分らんけど、ゴヤ十字路にある店でした。
ママさんが優しくて色っぽくて店に行くのが楽しみでした。

168:2006/12/10(日) 10:31:54 ID:

 

レタス安いし今こそ食べ時age
初自作。レトルトより美味しかったヽ(´ー`)ノ
でも材料費と保存性とか考えるとレトルトでもいいかなーとも。
タコシーズニング\200がコストパフォーマンス的に勿体ないなぁ。
チキンスープ系の素、ニンニク、タマネギだけで似たような味が出そうな気が
するんだけど。

169:2006/12/10(日) 20:58:09 ID:

 

無印でタコライスの素みたいの売ってるよ
2袋入りで350円

170:2006/12/10(日) 23:08:31 ID:

 

>>172
どこまで含まれてるの?
炒めた挽肉のレトルトとソースのセット?

171:2006/12/11(月) 13:00:49 ID:

 

ぐぐってみた。
ホーメルのレトルト(挽肉のレトルトとソースのセット)みたい>無印良品

173:2006/12/22(金) 02:19:47 ID:

 

>>175
 楽天のショップの方が安いよ。
私も以前は通販で買っていたけど今はもっぱら手作りです。
安上がりだし味もたいしてかわらん。

174:2007/01/10(水) 15:55:04 ID:

 

高校の前にタコライス屋さんあったからよく食べた。
パイも一緒に買って幸せになったもんだ。

175:2007/02/13(火) 16:16:18 ID:

 

俺タコライスを居酒屋のメニューで最近見て初めて知ったんだよね。
メニューの絵をチラっとしか見てなかったから
「蛸と米をトマトソースあたりで一緒に炒めたもんかな?」と思ってて
今日蛸を買って来たんだけど蛸使わないのね。
今度作ってみるけど蛸も入れて作ってみるよ。
蛸はみじん切りにしたほうがよさそうだね。
何気に不味くなるかもなぁw

176:2007/02/13(火) 21:02:22 ID:

 

さっき作ってみた。

入れた物

牛ひき肉
たまねぎ・ピーマン・蛸・にんにくの微塵切り
これらをフライパンで炒めて途中でサルサを投入して
さらに煮込んだ。途中で酒も入れた。

ある程度煮込んだところで米を投入してみた。
チャーハンというか、ピラフというわけでもないけど
一緒に混ぜ混ぜしてみた。
どんぶりにレタスとチーズを敷いて盛り付け。

感想はめちゃ旨かった。残念なところは辛さが弱かったこと。
タバスコあたり入れればヨカッタと反省。

177:2007/02/26(月) 08:47:39 ID:

 

↑せめて、ごはんは別で炊いてくれ・・・orz
丼物になんないぞ。

参考になるかどうか?
自分流レシピ
タコミート:挽き肉、玉葱、にんにく、トマト、チリパウダー、クミン、
塩コショウは強めに一緒に炒める。(炒め煮)
あとは、ごはんのうえにタコミート→チーズ→レタス→トマト
で、あつあつのサルサ(市販サルサをコンソメで伸ばしてキムチの素で辛さを増して使ってる
あとは、コーラかビールでOK

これが基本と思ってる。
ちなみに○ンタコのミートは自分はちょっと合わないので自分で作るようにしてる><

187:2007/12/12(水) 16:20:04 ID:

 

すき家のタコライス…

パスタソースをご飯にかけたような味だった

188:2007/12/15(土) 11:48:43 ID:

 

沖縄の吉野家の
タコライスは、普通だった。

195:2008/01/20(日) 01:24:12 ID:

 

昨日初めてタコライスを食べました。
なんで私はあんな美味しい料理の存在を
今まで知らなかったのだろう...。orz


216:2008/02/19(火) 02:34:18 ID:

 

今日つくった ほんとおいしかった!
にんにく、ピーマン、たまねぎ、を牛豚合挽きと一緒にタコシーズニングで炒めて、
サルサソースないから、ケチャップとタバスコで代用した
うまかった!家で簡単につくれて感動
これはイイね 盛り付けによってはとてもおしゃれに見えるし

217:2008/02/22(金) 15:02:56 ID:

 

激辛で食いたい。

219:2008/02/25(月) 12:58:52 ID:

 

チリビーンズで代用して良く作ってる
豆入っていた方がウマー

252:2008/05/24(土) 18:27:58 ID:

 

金武町在ミッ○ーのタコライスの味が忘れられません。タコシーズニングも買って作ったもののやっぱり何かが違う(?_?)肉の味つけ、辛いソースの作り方。ミッ○ーのタコライスの作り方がわかる方教えて頂けませんか?

258:2008/05/27(火) 07:21:40 ID:

 

温玉乗せるのって有りかなぁ?

259:2008/05/27(火) 13:00:12 ID:

 

俺は目玉焼き乗せてるよ。

260:2008/06/03(火) 00:29:34 ID:

 

近所のスーパーで沖縄フェアやってたんでタコライスのレトルトまとめ買いしちゃった。
オキハムのタコライスも美味しい〜
幸せな気持ちになるね〜

266:2008/06/14(土) 07:50:47 ID:

 

>>266
あの匂いの正体はチリパウダーだね。
ま、これが入らないとタコミートって感じしないもんなあw

267:2008/06/14(土) 08:32:33 ID:

 

>>268
ごめんなさい。まちBへのスレ立てを試したのですが、初心者なもので立て方がわからずここに書きました。沖縄県金武町にあるミッキーのタコライスの味をどうしても作ってみたかったんです。本当にすみませんでした。

273:2008/06/22(日) 00:25:49 ID:

 

マジレスすると内地で食べるなら自作した方がウマイ。
オルドエルパソのシースニングとサルサソースを用意。
牛挽肉をニンニクと炒めて、塩こしょうたっぷりふる。
シースニング混ぜて暫く炒め、水分飛ばすとミートは完成。
レタスを千切りにして、ゴータチーズを削る。
夫れを白米(五穀米でもうまい)に、レタス、ミート、チーズ
の順に乗せてたっぷりとサルサを乗せてできあがり。

うまいタコライス食ってみたかったら試してみてね☆

274:2008/06/27(金) 01:55:34 ID:

 

タコミート作った時に気まぐれでカレー粉たしてみた。
チリパウダーとカレー粉のコラボは結構いいかもw

281:2008/09/07(日) 19:52:43 ID:

 

>>282
歴史の浅い文化ってのは語彙が貧弱なんだよ。
当時の朝鮮人が話していたのは、カラスの鳴き分けよりも語彙の乏しいものだった。
だから政治や学問にも充分使えるように、日本が共通ハングル語を定めて教えてやったんだろうが。

287:2008/09/15(月) 13:14:54 ID:

 

>>289
ありが豚。彼女と食べてくるよ。

288:2008/09/15(月) 21:25:38 ID:

 

>>290
彼女と行くなら、なるべく明るいうち(夕方くらい)の方がいいかも。
街自体の雰囲気に結構ドン引きする可能性があるし・・・。
タコライスの量と街の雰囲気、両方でインパクト感じられると思う。

322:2009/07/03(金) 09:46:53 ID:

 

あまり話題にならないスけど、
トッピングのチーズって加熱して食べるタイプのスよね?
溶けてないまま出してる店もありますけど、OKなんスか?

323:2009/07/04(土) 00:43:52 ID:

 

11年前 初めて沖縄行って⇒雰囲気・人柄・味etc.全てにハマリ、以来 毎年訪れるようになった。
中でも、タコライスは大好きで、素を毎回大量に買って帰る。
ストック切れたら、近くのスーパーでもみかけるので購入。
自分はチーズ多めで、タバスコかけるのが好き!

325:2009/07/04(土) 06:18:04 ID:

 

>>325
店によりけりじゃないの?
俺は、チーズがあまり溶けてないタイプのがすきだな。

326:2009/07/07(火) 19:02:20 ID:

 

>>328
レスありがとです
そのあまり溶けてないチーズが好きな人の為にも
生食で食べれるチーズを使用したほうが良いと思ったんス
俺は生野菜の冷たさでタコスミートとご飯が冷える前に
タコライスと一体化したチーズが理想的です

331:2009/07/12(日) 11:36:28 ID:

 

>>333
タコミートの味付けは自由でいいと思うけど、あのメキシカンな香りを出したいなら、
チリパウダーは欠かせないよね。

あと、粉チーズだけだと物足りないかも。

332:2009/07/12(日) 13:29:04 ID:

 

>>334
ありがとうございます。

私がみたレシピは、肉味噌、レタス、トマトにお好みでチーズというメキシカンとは程遠いものでした。

確かに、ポップでメキシカンな感じにしてみたいのでチリパウダーを買わなくては。
粉チーズ+スライスチーズにしてみます。

338:2009/08/15(土) 11:26:10 ID:

 

カレー粉入れたりしてたらドライカレーになった・・

344:2009/12/23(水) 21:55:37 ID:

 

いろんな店でタコライス頼むのだが、タコライスを作るのに電子レンジを使うところが多い。なぜなんだろう。

345:2009/12/23(水) 22:00:49 ID:

 

チーズをとろけさせてるんじゃないの?

356:2011/02/01(火) 21:44:15 ID:

 

沖縄住みでタコライスが大好物な者です。

ピザハウスジュニアの
タコライス旨すぎ!!
私はキンタコより好きです☆

357:2011/02/05(土) 22:49:12 ID:

 

小浜島行った時食べたタコライス、格別だったな
西表島を見ながらテラスで… また行きたいぜ

359:2011/06/05(日) 02:10:35.90 ID:

 

西武ドームで買ったタコライスにマヨネーズがかかっててガッカリ…

360:2011/06/12(日) 02:48:49.22 ID:

 

>>359
同意、キンタコより美味しくて驚いたw
ただ、タコライスを食べるために入るのが、もったいない気がしてならない

基準は、キンタコだな、それより美味しければレパートリーに入れてる
キンタコは十分美味しいけど、もっと美味しいのだと、今の所、5ヵ所だけだな
カレーは多少不味くても、食べれるけど、タコライスが不味いとショック

375:2012/07/19(木) 07:09:55.45 ID:

 

チーズ
タコミート
サルサソース
レタス



の順でおk?

376:2012/08/02(木) 00:05:17.41 ID:

 

自分は
サルサ
キャベツ
タコミート
チーズ
ご飯

こうするとチーズがとろけて全体に絡まってくれる〜

377:2012/08/11(土) 16:50:04.36 ID:

 

沖縄ではスーパーでタコライスの素が売ってるよ
レトルトパックのヤツ
てびちとか三枚肉とかのもある
旅行に来たら是非ともサンエーかかねひでに行ってみてください!

380:2013/02/12(火) 09:23:23.57 ID:

 

>>380
連休で沖縄行って来た人がそれお土産でくれたわ
このスレ読んでいい食べ方研究してみよう